|
|
| 您現(xiàn)在的位置： 上海上秋機(jī)電設(shè)備有限公司 > 供應(yīng)信息> 保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)的區(qū)別及低溫庫(kù)的特點(diǎn) |
|
|
|
| 發(fā)布時(shí)間： |
2020/6/23 14:00:00 |
|
|
|
保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)的區(qū)別及低溫庫(kù)的特點(diǎn) 詳細(xì)說(shuō)明 |
|
| |
一、保鮮庫(kù)
保鮮庫(kù)的庫(kù)溫一般在0℃~5℃，首要用來(lái)保鮮，即在較長(zhǎng)時(shí)刻內(nèi)最大極限地堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)品原有的質(zhì)量和新鮮度，農(nóng)產(chǎn)品活體本體盡量不逝世，細(xì)胞在冷藏的過(guò)程中處于休眠情況，削減養(yǎng)分的損耗，堅(jiān)持鮮活的質(zhì)量。這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類(lèi)。現(xiàn)在的果蔬工業(yè)，都是會(huì)集培養(yǎng)，在運(yùn)送、出售等過(guò)程中，不可避免的要運(yùn)用冷庫(kù)去堅(jiān)持果蔬應(yīng)有的養(yǎng)分成分。
二、冷藏庫(kù)
冷藏庫(kù)的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐漸的將食物放入冷庫(kù)，通過(guò)一段時(shí)刻，冷庫(kù)的溫度抵達(dá)-18℃，取貨也是不定期、不守時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)刻”沒(méi)有具體要求，這就是典型的冷藏庫(kù)。比如說(shuō)肉類(lèi)，水產(chǎn)都寄存溫度有較高要求，堅(jiān)持肉類(lèi)不蛻變。并且在出售過(guò)程中也要不定期的取出寄存，一般大的超市里面的冷庫(kù)都冷藏庫(kù)。
三、冷凍庫(kù)
冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-22～ -25。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的辦法，使室內(nèi)堅(jiān)持必定的低溫。許多食物如冰淇淋、海鮮等需求在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)蛻變，如冰淇淋貯藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了；海鮮食物的甘旨和口感就差多了。
低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐漸的將食物放入冷庫(kù)，通過(guò)一段時(shí)刻冷庫(kù)的庫(kù)溫抵達(dá)-25℃，對(duì)這段時(shí)刻沒(méi)有特別的冷庫(kù)規(guī)劃工藝及技能要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)峻的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。
凍庫(kù)比較于保鮮庫(kù)，它的效果機(jī)理有很大的不同，過(guò)低的溫度會(huì)構(gòu)成食物如肉類(lèi)海鮮細(xì)胞組織逝世，新鮮程度會(huì)遭到很大的影響，所以關(guān)于果蔬肉類(lèi)的貯藏，并不是溫度越低越好。
我們合作過(guò)的客戶(hù)涉及范圍有醫(yī)療機(jī)構(gòu)、賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食海鮮品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、蔬菜加工廠、速凍食品廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、物流冷鏈、各冷飲及食品制品批發(fā)公司。
主營(yíng)產(chǎn)品：冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍冷庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)、海鮮冷庫(kù)、茶葉冷庫(kù)、鮮花冷庫(kù)、蔬菜冷庫(kù)、物流冷庫(kù)、食品冷庫(kù)、保鮮冷庫(kù)、雙溫冷庫(kù)、酒店冷庫(kù)、賓館冷庫(kù)、食堂冷庫(kù)、學(xué)校冷庫(kù)、科研冷庫(kù)等。
本產(chǎn)品網(wǎng)址：http://kangwai.cn/sjshow_493451683/
手機(jī)版網(wǎng)址：http://m.vooec.com/trade_493451683.html
產(chǎn)品名稱(chēng)：保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)的區(qū)別及低溫庫(kù)的特點(diǎn) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
電 話： |
86-021-37821273 |
| 傳 真： |
86-- |
| 手 機(jī)： |
13916451992 |
| 地 址： |
松江區(qū)泗涇鎮(zhèn)泗磚路458號(hào)C棟2樓 |
| 網(wǎng) 址： |
http://guo6169.cn.vooec.com |
| 郵 編： |
201615 |
|
|
|
|
|
|
|
